Tesi di Luigi Casuscelli
Anno: Università: Relatore:
2006-07 Università degli Studi di Milano Luisa Leonini
Area: Facoltà: Corso:
Scienze Politiche marketing e comunicazione d'impresa
Abstract:
La tesi indaga il declino del turismo italiano. Si affermano nuove destinazioni e ridefiniti format di fruizione turistica ma l'Italia temporeggia e muore su modelli di turismo standardizzato. In effetti, dagli anni '70 ad oggi siamo scesi al quinto posto nelle classifiche mondiali di preferenza. Il lavoro di ricerca, individuate le motivazioni della crisi nell'intiero sistema di offerta italiano, dovute in primis al personale superato, alla mancanza di una partenership tra pubblico e privato, indica come possibilità di riposizionamento strategico l'applicazione di politiche e strumenti di marketing territoriale, a tutti i livelli di controllo e potere. In questa ottica si afferma il concetto di destination management. L'indagine condotta si è focalizzata, nello specifico, sull'offerta turistica in Calabria, regione dalle molteplici potenzialità e vocazioni che manca però di qualsiasi forma di pianificazione indirizzata alla valorizzazione del territorio e delle sue risorse. Idispensabile risulta essere il ricorso al Destination management. INTRODUZIONE
1. IL FENOMENO TURISTICO NELL'ERA DELLA COMPETITIVITÀ E DELLE DIFFERENZIAZIONE DEL MERCATO
1.1. Cos'è il turismo.
1.2. Il turismo: caratteri e peculiarità di un'industria complessa.
1.3. La domanda turistica.
1.3.1. Le motivazioni della domanda turistica.
1.3.2. Il processo decisionale della vacanza.
1.4. L'offerta turistica.
1.4.1. La tipologia dei prodotti.
1.4.2. L'erogazione del prodotto turistico.
1.4.3. La fruizione e la percezione dell'offerta.
1.4.3.1. Customer Satisfation.
1.5. Le tendenze e le evoluzioni del turismo: dalla standardizzazione alla personalizzazione.
1.5.1. Le commistioni tra turismo e cultura: Heritage Tourism.
1.5.2. Il fenomeno turistico e l'ambiente: Soft Tourism.
1.5.2.1. La sostenibilità ambientale.
1.5.3. Le tecnologie per l'informazione e la comunicazione nell'attività turistica.
2. IL MERCATO TURISTICO ITALIANO: IL DECLINO DEL SISTEMA ITALIA E LE OPPORTUNITÀ COMPETITIVE DEL MEZZOGIORNO
2.1. Il contesto europeo.
2.2. Il turismo in Italia.
2.2.1. La crisi del turismo in Italia.
2.2.2. L'analisi della crisi.
2.2.3. Linee strategiche di riposizionamento.
2.2.3.1. Le proposte più urgenti.
2.3. Il turismo nel mezzogiorno di Italia: il caso Regione Calabria.
2.4. Il fenomeno turistico in Calabria.
2.4.1. Il flusso turistico in Calabria.
2.4.2. La notorietà dell'area.
2.4.3. Marketing nostrano e pubblicità.
2.4.4. La rete dei trasporti.
2.5. La necessità della programmazione e gestione delle vocazioni e potenzialità turistiche.
2.5.1. La politica turistica programmata.
2.5.2. Una linea strategica: l'offerta sistemica locale.
2.5.2.1. Il network approach come schema di riferimento.
3. SVILUPPO TURISTICO, TERRITORIO E MARKETING
3.1. Il turismo: una forma d'uso del territorio.
3.1.1. Lo sviluppo turistico e il riposizionamento territoriale.
3.2. Il territorio.
3.2.1. I sistemi territoriali come vantaggio competitivo.
3.2.2. La gestione delle risorse territoriali.
3.3. Il coordinamento del territorio e delle sue potenzialità.
3.3.1. Le aggregazioni fra aziende.
3.3.1.1. Sviluppo Italia.
3.4. L'origine del marketing territoriale: la competizione e la differenziazione del territorio e delle sue attività.
3.5. Il marketing territoriale.
3.5.1. Marketing territoriale interno ed esterno.
3.5.2. Macro marketing e micro marketing.
3.6. L'oggetto di scambio del marketing territoriale.
3.7. Le funzioni del marketing territoriale.
3.8. L'adozione del marchio nella strategia sistemica territoriale.
3.9. Le specificità del marketing territoriale.
4. LA STRATEGIA DI MARKETING TERRITORIALE E LO SVILUPPO DELLA TURISTICITÀ
4.1. La creazione della destinazione turistica.
4.1.1. I presupposti allo sviluppo turistico.
4.2. La pianificazione strategica del territorio.
4.2.1. L'audit del territorio.
4.2.2. La definizione della vision, il posizionamento.
4.2.3. La strategia.
4.2.4. Il piano d'azione.
4.3. L'analisi della domanda.
4.4. L'analisi dell'offerta.
4.5. Il targeting.
4.6. L'attuazione della politica strategica turistica.
4.7. La definizione della turisticità.
4.7.1. Le attrazioni naturali e culturali.
4.7.2. Le attrazioni artificiali. Un esempio: gli eventi.
4.7.3. L'accessibilità del territorio.
4.7.4. L'informazione, l'accoglienza, l'immagine.
4.8. L'individuazione del cliente.
4.9. Il piano di sviluppo turistico.
5. IL MANAGEMENT DELLA DESTINAZIONE.
5.1. La gestione del prodotto turistico: le politiche di Destination Management.
5.2. Il campo d'azione e gli obiettivi del Destination Management.
5.2.1. La definizione del piano strategico di sviluppo turistico.
5.2.2. Il rafforzamento della competitività della destinazione.
5.2.3. Il perseguimento della qualità e della sostenibilità dell'offerta turistica.
5.2.4. L'integrazione tra le politiche dell'offerta e la politica turistica locale.
5.3. L'attuazione della politica turistica: la creazione dell'organismo di Destination Management.
6. LE RELAZIONI CON IL MERCATO DELLE DESTINAZIONI: IL DESTINATION MARKETING.
6.1. La gestione delle relazioni e dei processi di scambio con il mercato.
6.2. I legami tra il management delle destinazioni e le politiche di marketing.
6.3. I contenuti del Destination Marketing.
6.3.1. Le politiche di Destination Marketing rivolte ai turisti potenziali.
6.3.1.1. L'attività di comunicazione.
6.3.2. Le politiche di Destination Marketing durante la vacanza.
6.3.2.1. La valorizzazione dell'esperienza di fruizione turistica.
6.3.2.2. Il Programma di Customer Satisfation.
6.3.3. Le politiche di Destination Marketing rivolte agli ospiti dopo la vacanza.
6.3.3.1. Le strategie di fidelizzazione.
6.3.3.2. La comunicazione interpersonale.
6.3.3.3. La sollecitazione al ritorno.
Aime, M., Diario Dogon, Bollati Boringhieri, Torino, 2000.
Arcari, A. M., Il coordinamento e il controllo nelle organizzazioni a rete, Egea, Milano, 1996
Associazione Mediterranea di Sociologia del Turismo, a cura di Savelli A., Turismo, territorio, identità, ricerche ed esperienze nell'area mediterranea, Franco Angeli, 2005.
Augé, M., Disneyland e altri nonluoghi, Bollati Boringhieri, Torino, 1999.
Baccarani, C., Qualità e governo dell'impresa, in Sinergie, Quaderno n. 7, Convegno di Sinergie, La Qualità nei percorsi competitivi delle imprese, Bari, 25 Ottobre 1991.
Baggio, R., Internet e turismo in Italia, in Antonioli M., Baggio R., (a cura di), Internet e turismo, Egea, Milano, 2002.
Bragozzi, R., P., Marketing management, Prentice Hall, 1998.
Barlaam, R., L'Italia riscoperta dagli stranieri, Il Sole24Ore, Rapporti, 28 maggio 2001.
Barucci, P., Becheri E., L'industria turistica del Mezzogiorno, Svimez, Il Mulino, Bologna, 2006.
Battilani, P., Vacanze di pochi, vacanze di tutti. L'evoluzione del turismo europeo, Il Mulino, Bologna, 2001.
Beccatini, G., Modelli locali di sviluppo, Il Mulino, Bologna, 1998.
Bellini, N., Il marketing territoriale. Sfide per l'Italia nella nuova economia, Franco Angeli, Milano, 2000.
Bernardino, F., Prezioso M., Geografia del turismo, Mc Graw Hill, 2007.
Berry, L., L., Shostack G., L., Upah G., D., Emerging perspectives on Service Marketing, AMA, Chicago, 1983.
Bragozzi, R., P., Marketing management, Prentice Hall, 1998.
Brunetti, F., Il turismo sulla via della qualità, Cedam, Padova, 1999.
Brunetti, F., Il Destination Management: aspetti problematici, significato e percorsi alla ricerca di una qualità ad effetto prolungato, in M. Franch (a cura di), Destination Management. Governare il turismo fra locale e globale, Giappichelli, Torino, 2002.
Bizzarri, C., Querini G., Economia del turismo sostenibile, Franco Angeli, Milano, 2006.
Bodo, G., Viesti G., La Grande Svolta. Il Mezzogiorno nell'Italia degli anni novanta. Donzelli Editore, Roma, 1997.
Borghesi, A. Marketing delle località turistiche, Giappichelli, Torino, 1994.
Botta, G., Cultura del viaggio. Ricostruzione storico-geografica del territorio. Unicopli, Milano, 1989.
Boyer, M., Viallon P., La comunicazione turistica, Armando, Roma, 1999.
Buhalis, D., Marketing the Competitive Destination of the Future, in Tourism Management, vol. 21.
Busacca, B., Le risorse di fiducia dell'impresa. Soddisfazione del cliente, creazione di valore, strategie di accrescimento, Utet Libreria, Torino, 1994.
Butler, R.,W., The Concept of Tourist Area Cycle of Evolution: Implications for Management of Resources, Canadian Geographer, 24, 1980.
Camagni, R., Globalizzazione e sviluppo delle economie locali: la sfida delle grandi aree urbane, in ''Sinergie'', n. 49, Atti del Convegno Il marketing per lo sviluppo locale, LUISS, Roma, 5 marzo.
Candela, G., Figini, P., Economia del turismo, McGraw Hill, Milano, 2003.
Cannata, G., Lo sviluppo del mondo rurale: problemi e politiche, istituzioni e strumenti, Il Mulino, Bologna, 1997.
Caroli, M., G., Il Marketing territoriale. Strategie per la competitività sostenibile del territorio, Franco Angeli, Milano, 2006.
Caroli, M., G., Il sistema di governo dello sviluppo economico del territorio, IlSole24Ore, Milano, 2002.
Casarin, F., Il marketing dei prodotti turistici, Giappichelli, Torino, 1996
Castellett, M., D'Acunto M., Marketing per il territorio, Franco Angeli, 2006
Castoldi, G., Marketing per il turismo, Hoepli, 2005
Castoldi, G., Turisti. Dalla teoria alla pratica, Hoepli, Milano, 2002.
Cavenago, D., Istituzione pubblica e cambiamento aziendale, Cedam, Padova, 2000.
Cercola, R., Economia neoindustriale e marketing territoriale in Sviluppo e Organizzazione, 1999.
Codeluppi, V., Lo spettacolo della merce. I luoghi di consumo dai passages a Disney World, Bompiani, Milano, 2000.
Cogno, E., Dall'Ara G., Comunicazione e tecnica pubblicitaria nel turismo, Franco Angeli, 2001.
Colbert, F., Marketing delle arti e della cultura, Etas, Milano, 2000.
Consiglio, S., Le agenzie di sviluppo, in Sviluppo e Organizzazione, n. 172, 1999.
Costa, N. I professionisti dello sviluppo turistico locale, Hoepli, 2005.
Costa, P., Manente, M., Economia del turismo, TUP, Milano, 2000.
Daccò, M., Marketing per l'impresa agrituristica, Franco Angeli, Milano, 2000.
Dall'Ara, G., Di Bartolo S., Montaguti, L., Modelli originali di ospitalità nelle piccole e medie imprese turistiche, Franco Angeli, Milano, 2000.
Dammaco, S., Le agenzie di viaggio e turismo, Il Sole24Ore, Milano, 1997.
Davis, P., Musei e ambiente naturale, Clueb, Bologna, 2001.
Della corte V., La gestione dei sistemi locali di offerta turistica, Cedam, Padova, 2000.
Ejarque, J., La destinazione turistica di successo. Marketing e Management, Hoepli, Milano, 2003.
Esposti, M., Testa, M., Marketing per l'impresa turistica, Il Sole24Ore, Milano, 2000.
Fabris, G., La pubblicità, teorie e prassi, Franco Angeli, Milano, 1997.
Fadda, S., Per un nuovo sostegno allo sviluppo locale: Patti territoriali e servizi al territorio nel nuovo scenario economico, Università degli Studi di Roma Tre, Dipartimento di Economia, n. 24, 2001.
Fadda, F., Fondi UE e sviluppo locale, IlSole24Ore, Milano, 2001.
Fragola, M., Marketing per l'industria turistica. Tecniche e metodi di promozione del prodotto turistico, EtasLibri, 1993.
Franch, M., La comunicazione online, Cedam, Padova, 1999.
Garolfi, G., Modelli locali di sviluppo, Franco Angeli, Milano, 1991.
Gasparini, B., Vittadini, N., Navigare nelle città d'arte. Comunicazione on-linee turismo nelle città d'arte di Toscana, Campania e Sicilia, Franco Angeli, Milano, 2003.
Gentile, R., Agenzie di viaggi e network. Nuove tendenze della distribuzione turistica in Italia, Hoepli, Milano, 2003.
Giordana, F., La comunicazione del turismo. Tra immagine, immaginario e immaginazione, Franco Angeli, 2004
Godfrey, K., Clarke, J., Manuale di marketing territoriale per il turismo, Le Monnier, Firenze, 2002.
Goglio, S., Dall'organizzazione allo sviluppo, Paper, Università di Trento, Dipartimento di Economia, 1994.
Golinelli, C., M., Il territorio sistema vitale, Giappichelli, Torino, 2002.
Golinelli, C., M., L'approccio sistemico vitale al governo dell'impresa, Cedam, Padova, 2000.
Grasso, M., Le imprese di viaggio, Franco Angeli, 2006.
Guatri, L., Vicari S., Fiocca, R., Marketing, McGraw-Hill, Italia, Milano, 1999.
Harvey, D., La crisi della modernità. Alle origini dei mutamenti culturali, Il saggiatore, Milano, 1997
Kotler, P., Bowen, J., Makens, J., Marketing del turismo, McGraw-Hill, Milano, 2007
Kotler, P., Heider, D., Rein, L., Marketing Places, The Free Press, New York, 1993.
Kotler, P., Marketing management, Pearson Prentice Hall Italy, Milano, 2004.
Idili, L., Siliprandi L., Marketing degli operatori turistici, Franco Angeli, Milano, 2005
IMI, Banca, Le nuove sfide del turismo globale. La Grande opportunità dell'Italia: dal primato nel brand a quello sui mercati, Il sole24Ore, 2007
ISFOL, Ricerche e strumenti, Area Turismo, ospitalità e tempo libero, Franco Angeli, 2003.
Lambin, J., Marketing strategico e operativo, McGraw-Hill, Milano, 2000.
Lavarini, R., Turismo e qualità, Arcipelago, Milano, 2000.
Law, C., M., Urban Tourism: Attracting visitors to large cities, Mansell, Londra, 1993.
Laws, E., Tourism Destination Management. Issue, analysis and policies, Routledge, Londra, 1995.
Leed, E., La mente del viaggiatore, Il Mulino, Bologna 1992.
Leone, G., Manuale di sociologia del turismo, Clueb, 2006.
Lozato - Giotart J.P., Nuove pratiche e nuovi modelli turistici, in ''Annali Italiani del Turismo Internazionale'', vol. secondo, n. 2, 1997.
Macchiavelli, A., Garibaldi R., Turismo e culture del territorio, Franco Angeli, Milano, 2001.
Maeran, R., Turismo e comunicazione, Lagos, Saonara, 1996.
Martelloni, R., Nuovi territori. Riflessioni e azioni per lo sviluppo e la comunicazione del turismo culturale, Franco Angeli, 2007.
Martinengo, M., C., Savoja L., Sociologia dei fenomeni turistici, Guerini e Associati, Milano, 1998.
Martinengo, M.,C., Savoja, L., Il turismo dell'ambiente, Guerini e Associati, Milano 1999
Martini, U., Management dei sistemi territoriali. Gestione e marketing delle destinazioni turistiche, Giappichelli editore, Torino, 2005
Merlo, L., Elementi di marketing turistico, Agnesotti, 1990.
Minardi, E., Lusetti, M., I parchi di divertimento nella società del loisir, Franco Angeli, Milano, 1998.
Paloscia, F., Turismo e comunicazione, Agra, 2006.
Paoli, M., Marketing d'area per l'attrazione di investimenti esogeni, Guerini e Associati, 1999.
Paolini, T., Economia del turismo per futuri imprenditori e manager, Agra, 2006
Peroni, G., Marketing turistico, Franco Angeli, 1998.
Peroni, G., Turismo e ricerche di mercato, Irmar, 1962.
Peroni, G., Marketing turistico, Franco Angeli, Milano, 1998.
Poma, L., Bondi, M., Il sistema turistico tra tradizione e nuova competizione. Il caso Rimini, Franco Angeli, Milano.
Pratesi, C., A., Piano di marketing dei nuovi prodotti, McGraw-Hill, Milano, 2002.
Provincia di Trento, Documento preliminare alla revisione del piano urbanistico della Provincia di Trento, Trento, 2004.
Regione Calabria, Assessorato turismo e beni culturali. Calabria. Settimo rapporto sul turismo 2007, Osservatorio del turismo della Regione Calabria, 2007
Resciniti, R., Economia e marketing del tempo libero. Profili e prospettive di un'industria emergente, Franco Angeli, 2002.
Rispoli, M., Tamma, M., Le imprese alberghiere nell'industria dei viaggi e del turismo, Cedam, Padova, 2002.
Rizzi, P., Scaccheri, A., Promuovere il territorio. Guida al marketing territoriale e strategie di sviluppo locale, Franco Angeli, 2006.
Romano, D., Immagine, marketing e comunicazione, Il Mulino, Bologna, 1988.
Rullani, E., Economia delle risorse immateriali: un'introduzione, in Sinergie, n. 29, pp. 9-47.
Rullani, E., L'impresa e il suo territorio: strategie di globalizzazione e di radicamento sul territorio, in Sinergie, atti del convegno ''Il Marketing per lo sviluppo locale, Roma, Luiss Guido Carli, 5 marzo 1999.
Sangalli, F., Le organizzazioni del turismo, Apogeo, 2002.
Savelli, A., Sociologia del turismo, Franco Angeli 2002.
Siemens, Gli indicatori e le politiche per migliorare il sistema Italia e la sua attrattività positiva, Siemens Italia, 2004.
Spataro, A., Barilotti, G., Il turismo nel Mediterraneo, Editrice Internazionale, Roma, 1998.
Storlazzi, A., La gestione competitiva del territorio dei parchi nazionali, Cedam, Padova, 2003.
Tamma, M., Aspetti strategici del destination management, in H. Pechlaner (a cura di) Destination management. Fondamenti di marketing e gestione delle destinazioni turistiche, TUP, Milano, cap. 2, 2000
Turri, E., Il paesaggio come teatro. Dal territorio come vissuto al territorio rappresentato, Marsilio, Venezia, 1998.
Urry, J., Lo sguardo del turista, Seam, Roma, 1995.
Urry, J., Consuming places, Routledge, New York, Londra, 1995.
Vaccà, S., Zanfei, A., L'impresa globale come sistema aperto a rapporti di collaborazione, in Economia e Politica Industriale, n. 64, 1989.
Valdani, E., Marketing strategico, Etas Libri, 1999.
Valdani, E., Busacca, B., La customer satisfation: specificità, analisi e management, in Micro&Macro Marketing, vol. IV, n. 3, 1995.
Vertullo, F., Le ricerche di marketing nel turismo, Franco Angeli, 1996.
Vicari, G., Il marketing delle grandi città, in Sinergie, atti del convegno Il Marketing per lo sviluppo locale, Roma, Luiss Guido Carlo, 5 marzo 1999.
Vicari, S., Risorse aziendali e funzionamento d'impresa, in Finanza Marketing e Produzione, 3, pp. 127-151, 1992
Villamarina, M., A., Psicologia del viaggio e del turismo, Utet, Torino, 2002.
Zanetto, G., Turismo nelle città d'arte minori, Cedam, Padova, 1991.
Zan, S., Le caratteristiche aziendali delle cooperative di albergatori, in Studi Organizzativi, n. 3-4, 1980.
Nessun commento:
Posta un commento